Conferenciante internacional

Una voz para tu escenario.

Keynotes, mesas redondas, presentadora y conductora de eventos, embajadora de marca y formaciones ejecutivas sobre gastronomía, turismo e Inteligencia Artificial aplicada al negocio.

15+Años creando y dirigiendo marcas gastronómicas y turísticas

CongresosHost en Summits · Moderadora de mesas redondas · Presentadora · Keynote Speaker · Conferenciante

DocenciaUniversidad Complutense de Madrid · Escuela Hofmann · GBSB Suiza · Cámara de Comercio

InstitucionesMentora en proyectos con el Gobierno de España y administraciones públicas · Keynote Speaker

Tania de Anta en el escenario durante su conferencia «Inteligencia Artificial. Marketing Artesanal», con la pantalla proyectando «La IA miente y miente muy bien» — Conferencia «Inteligencia Artificial. Marketing Artesanal»

Tania de Anta en la mesa redonda de Disruptiva junto a Nino Redruello, Minerva Tapial y Rai Recoder — Mesa redonda con Nino Redruello, Minerva Tapial y Rai Recoder

Tania de Anta durante su ponencia «5 mitos sobre las redes sociales» en el Learning Day de Restauración News — Ponencia «5 mitos sobre las redes sociales» para Restauración News

Tania de Anta en el atril durante la ponencia inaugural del I Foro Nacional de Mujeres en Hostelería, organizado por la Junta de Andalucía — Ponencia inaugural · I Foro Nacional de Mujeres en Hostelería · Junta de Andalucía

Tania de Anta entrevistada por Madrid Directo, de Telemadrid, a pie de evento — Entrevista en Madrid Directo · Telemadrid

Tania de Anta ante los micrófonos del estudio de Radio Onda Madrid durante una entrevista — Entrevista en Radio Onda Madrid

Tania de Anta en el plató de «Somos de Restaurantes», de Square, durante la masterclass de gestión de restaurantes — Masterclass de gestión de restaurantes: escandallos, costes y automatización

Tania de Anta presentando «Tendencias de Gastronomía 2027-2028» ante una sala llena en el Club Financiero Génova — «Tendencias de Gastronomía 2027-2028» en el Club Financiero Génova

En acción

Ponencias e intervenciones en vídeo.

Ejemplos de masterclass, extractos de ponencias, mesas redondas, keynotes y entrevistas.

Masterclass · 54 minEscandallos, ingeniería de menú y rentabilidadMasterclass completa de gestión para restaurantes, grabada para el webinar «Somos de Restaurantes» de Square como Brand Ambassador.

ResumenDisruptiva 2025Resumen de Disruptiva 2025. El evento co-fundado y dirigido por Tania de Anta que rompe las reglas de la hostelería.

Ponencia5 mitos sobre las redes socialesPonencia en el Learning Day de Restauración News sobre cómo aprovechar las redes sociales en un restaurante.

EntrevistaCómo mejorar la gestión de tu restauranteEntrevista sobre rentabilidad, gestión y captación de clientes en restauración.

Ponencia · EXPO HIP¿Qué son los gastroconsumidores?Ponencia en EXPO HIP sobre el nuevo perfil de consumidor gastronómico y la creación de contenido HORECA.

Mesa redonda · EXPO HIPRebranding gastronómicoMesa redonda creada y moderada por Tania de Anta a Carlos Esteve (Jekes), Patricio Massimino (Lina) y Alberto Monedero (La Tagliatella).

ShortInteligencia Artificial. Marketing ArtesanalFragmento de la conferencia «Inteligencia Artificial. Marketing Artesanal» sobre la aplicación de inteligencia artificial en el sector horeca.

ShortEntrevista a La FreseríaTania de Anta entrevista a Alejandro Fernández, CEO de La Fresería.

ShortEntrevista a KFCTania de Anta entrevista a Beatriz Martínez, de KFC (Kentucky Fried Chicken).

De qué hablo

Ponente, moderadora y presentadora.

Hablo de tendencias de consumo, de turismo y ocio, rentabilidad y gestión en HORECA, branding y storytelling, comportamiento del consumidor y de Inteligencia Artificial aplicada al negocio gastronómico y turístico.

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